Kulinarische Kreationen geprägt von Authentizität und Raffinesse

Moderne oder Klassik. Nouvelle Cuisine oder deftige Hausmannskost. Junger Wilder oder Traditionshüter. Gutes Essen lebt von der Harmonie, aber auch von dem Spiel der Gegensätze. Das wissen unsere Küchenchefs Dominik Durst und Reiner Starck nur allzu gut. So nehmen die beiden Sie mit auf eine wohltuende Reise durch verschiedene Geschmackswelten. Hierzu kreieren wir wöchentlich eine neue Speisekarte, die mit regionalen Spezialitäten und saisonalen Delikatessen gespickt ist. So entstehen Zutaten-Kombinationen, die man sicherlich nicht jeden Tag genießen kann. Das kulinarische Konzept ist zwar auf verwöhnte, aber unkomplizierte Gaumen ausgelegt. Es ist einfach ein verführerischer Flirt mit dem Geschmack. Wir wünschen Ihnen eine köstliche Schwelgerei …

Damit Liebe durch den Magen gehen kann, braucht es Leidenschaft beim Kochen

Ob Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch oder Wild – was in unserem Restaurant auf den Tisch kommt, ist immer frisch und von sorgsam ausgewählter Qualität. Zubereitet wurde es mit der nötigen Zeit, viel Sachverstand, dem Streben nach Perfektion und einer unersättlichen Leidenschaft für den Beruf. Besonderen Wert legen unsere Chefköche auf marktfrische Produkte – kombiniert mit Authentizität und Raffinesse. Doch es muss nicht spektakulär sein. Zuverlässigkeit ist ebenso wichtig wie Innovation. Manchmal ist es die kleine Idee mit Esprit, die den Gästen ein Lächeln ins Gesicht zaubert. Ob ein Diner im Kerzenlicht, ein Abend mit der Familie oder ein geselliges Beisammensein unter Freunden – das Restaurant Triller´s bietet jede Möglichkeit. Denn jeder Anlass ist besonders … und so soll es auch sein.

Aus Liebe zum Genuss

Dafür wurde die gepflegte Gastlichkeit erfunden: Köstlich essen – und natürlich einen wunderbaren Wein kosten. Daher haben wir eine große Auswahl der erlesensten Tropfen in unserem Keller. Insgesamt befindet sich eine Vielzahl von Spitzenwinzern aus den verschiedensten Ländern und Anbauregionen auf unserer Weinkarte. Mit ihren unverwechselbaren Aromen erfüllen diese Weine alle Kriterien, die bei Kennern ganz oben auf dem Feinschmecker-Tableau stehen. Und in der Spitzengastronomie ist schon lange kein Geheimnis mehr, dass ein leckeres Bier ebenso als harmonischer Begleiter passt. Hier empfehlen wir unser Triller’s Bier. In ihm steckt ein weites kulinarisches Feld, das viele köstliche Kombinationen zulässt.

Das Essen duftet, der Wein lässt den Gaumen tanzen und vor dem Besuch im Restaurant konnte man in der Wellness-Oase noch richtig das Seelchen baumeln lassen. Willkommen in den Genuss-Welten des Triller Hotels!