Restaurant

Saarländische und regionale Spezialitäten

Herzlich Willkommen
in Triller‘s Esszimmer!

Genuss von früh bis spät

Regionale Produkte und Klassiker zeichnen das Angebot aus.

Besonders empfehlenswert zu den Speisen: das süffige Trillerbier, Trillers Stöffchen und die prickelnde Trillers Perle.

Fingerfood gefällig? Veranstaltung mit Geschmack!

Schon gewusst? Bei euren Business-Veranstaltungen könnt ihr auch kulinarisch von uns mit leckerem Fingerfood verwöhnt werden. Wir stellen euch individuell alles nach euren Wünschen zusammen.

Unsere Öffnungszeiten sind von Dienstag bis Samstag von 18:00 – 20:30 Uhr.

Ruhetage: Montag, Sonntag, Feiertage (Veranstaltungen auf Anfrage)

Liebe Gäste,

unser Restaurant hat zu folgenden Daten Betriebsferien:

28. Juli bis 18. August 2025
15. Dezember 2025 bis 05. Januar 2026

An Trillers Hotelbar bieten wir zum Snacken kleine Gerichte an.
Gerne empfehlen wir Ihnen eine Vielzahl an Restaurants lediglich 2 Minuten zu Fuß von unserem Hotel entfernt.

Trillers Speisekarte

REGIONALES & KLASSIKER

FEINE VORSPEISEN & BISTRO-KLASSIKER

Tomatensuppe „zuppa di pomodoro“
8.90 €
fruchtige Tomatensuppe mit Basilikum verfeinert
und rustikalen Tomatenstückchen, dazu ofenfrisches Kräuterbaguette

Rindercarpaccio
16.90 €
Fein aufgeschnittenes Rinderfilet an hausgemachter Senf-Kräuter-Vinaigrette mit Balsamicoreduktion, gehobeltem Parmesan und einem Hauch Trüffel-mayonnaise, dazu Brotchips – zart, frisch und elegant.

Trillers Club Sandwich
14.90 €
It’s Sandwich Time! Unser Hähnchen Club Sandwich ist mit allem belegt, was Dein Herz begehrt: knuspriger Bacon, saftig gegrillte Hähnchenbrust, Ei, Tomate, Gurke, Remoulade – ein Klassiker, der satt macht.

PASTA & GNOCCH

Gnocchi Toscana
17.90 €
Gnocchi mit Ziegenkäse-Trüffelfüllung, serviert an
cremiger Toscanasauce mit getrockneten Tomaten, Thymian, Basilikum, grünen und schwarzen Oliven, Knoblauch – ein feines vegetarisches Gericht.

Pesto Genovese
16.90 €
Fusilli mit frischem Basilikum, Olivenöl, Parmesan, aromatischem Knoblauch und Pinienkernen sowie einer leicht fruchtigen Note von getrockneten Tomaten

TRILLERS SCHLEMMERGERICHTE

„Schweinerei“ – Schnitzel Wiener Art
18.90 €
Paniertes Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln, gebratenen Zwiebeln, krossem Bacon und Zitrone

Saarländisches Schwenksteak deluxe
18.90 €
Mariniertes Schweinesteak vom Grill mit Zwiebelkonfit, Bratkartoffeln, gebratene Zwiebeln, Bacon und Kräuterbutter (tagesfrisch & begrenzt verfügbar!)

Filet vom Kabeljau à la Plancha
24.90 €
Gebratenes Kabeljaufilet auf mediterranem Ratatouille-Gemüse mit Zucchini, Paprika, Tomaten, Kartoffeln, Kräutern, Zitronen und Balsamico-Reduktion

Hähnchenbrust Toscana
19.90 €
Saftige Hähnchenbrust in Toscanasauce mit Thymian, Basilikum und Knoblauch an mediterranem Ratatouille-Gemüse

Original Saarländische Lyonerpfanne
14.90 €
Gebratene Lyonerwürfel mit Bratkartoffeln und roten Zwiebeln – ein regionaler Klassiker.
Trillers Tipp: 2 Spiegeleier dazu 2.90 €

Ofenkartoffel Bacon & Gruyère
14.90 €
Gratinierte Ofenkartoffel mit würzigem Gruyère und Bacon, dazu hausgemachter Sourcream-Dip und Blattsalat mit Trillers Senf-Vinaigrette
Auch vegan ohne Käse & Dip 12.90 €

KINDER ECKE

Kinderschnitzel mit Wedges
12.90 €
(Dicke POMMES 😊) & Ketchup

Pasta Tomati
7.90 €
Fusilli mit fruchtiger Tomatensauce

FEINE BIG BURGER VOM GRILL

Triller Royale
22.90 €
200 g saftiges Rindfleisch, Trüffelmayonnaise,
Gruyère, Bacon & Zwiebelkonfit mit Blütenhonig

Classic Burger
17.90 €
200 g Rindfleisch, Cheddar, Tomate, Gurke, Rote Zwiebeln, Salat & klassische Burgersauce

Double Cheese
19.90 €
200 g Rindfleisch, Cheddar & Emmentaler, Zwiebelkonfit, Tomate, Gurke & cremige Käsesauce

Smoky BBQ Burger
19.90 €
200 g Rindfleisch, BBQ-Sauce, Bacon, Essiggurke, Cheddar, Röstzwiebeln & rote Zwiebeln

Hot Chili Burger
19.90 €
200 g Rindfleisch, Jalapeños, Cheddar,
Sriracha-Mayo, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln

Veggie Garden
18.90 €
Gemüsepatty, vegane BBQ-Sauce, Tomate,
Gurke & rote Zwiebeln

ADD ONS & BEILAGEN & DIPS

Bratkartoffeln (mit Bacon & Zwiebeln) 5.90 €
Wedges 4.90 €
Bratkartoffeln natur 4.90 €
Marktsalat mit Senf-Kräuterdressing 4.90 €
Coleslaw-Salat 3.90 €
Spiegelei 2.90 €
Käsesauce 2.90 €
Extra Käse 1.90 €
Bacon 1.90 €
Jalapeños 1.90 €
Dips je 1.50 €
Sourcream | BBQ Classic | Burgersauce | Trüffelmayonnaise | White BBQ (vegan) | Sriracha-I Mayo (vegan) | Ketchup | Mayonnaise

TRILLERS SALATE

Chickensalat Trillerstyle
16.90 €
Gebratene Hähnchenbrust mit Marktsalat, Paprika, Tomate & Joghurt-Zwiebeldressing „Sylter Style“
Tipp: Wedges dazu 4.90 €

Alt-Saarbrücker Schlemmer Salat
18.90 €
Wurst-Käse-Salat mit Ei, Paprika, Gurke, Lyonerspieß & Bratkartoffeln
Trillers Tipp: 2 Spiegeleier dazu 2.90 €

Salat Vital
15.90 €
Orangen- & Grapefruitfilets mit Honig-Senf-Vinaigrette auf Marktsalat mit Tomate, Gurke, Paprika, Blütenmix