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Speisekarte

KALTE VORSPEISEN

Rindercarpaccio 18.90 €
Hauchdünn geschnittenes Rindfleisch aus Südamerika mit Rucolabouquet im Trillers Parmesankörbchen, an hausgemachter Vinaigrette mit geröstetten Pinienkernen

Lachs-Heilbutt- Carpaccio 18.90 €
Hauchdünne Scheiben vom Lachs und Heilbutt mit Noriblatt an Vinaigrette und Zitrone, mit schwarzem Sesam und Rucolabouquet im Trillers Parmesankörbchen

Gurken-Tomaten-Carpaccio 12.90 €
Hauchdünne frische Gurken- und Tomatenscheiben von Früchte Kreis aus Saarbrücken mit schwarzem Sesam, mariniertem Feta und Rucolabouquet im Trillers Parmesankörbchen
oder auch
Gurken-Tomaten-Carpaccio Vegan 10.90 €

TRILLERS BOWLS

 
Unsere Empfehlung zur Bowl: eine Portion Kartoffel-Wedges 3.90 €
oder eine Portion Bratkartoffeln 3.90 €
 
„Grün und Bunt“ Salat Bowl 9.90 €
Knackiger Eisbergsalat mit buntem Mix aus Tomaten, Paprika, Gurken, getoppt von Blütenmix mit Trillers Hausdressing, einer feinen Kräuter-Vinaigrette
 

„Altsaarbrücker Schlemmer“ Bowl 12.90 €
Urig und stabil! Der klassische Alt-Saarbrücker Wurst-Käse Salat mit hausgemachter Senf-Vinaigrette
Paprika, Gurken und Ei, Meatballs

Zu allen Bowls servieren wir frisches Körnerbrot von Traditionsbäckerei Mischo aus Gersheim

TRILLERS SCHLEMMER-PFANNEN

Saarländisch Lyoner Pfann 12.90 €
…gebratener Lyoner von Metzgerei Schwamm mit Speck,
Zwiebeln und Senfschälchen
Unsere Empfehlung zur Lyoner Pfann: zwei Spiegeleier oben drauf 2.50 €
 

„Dibbelabbes“ – das Traditionsgericht im Saarland!
…geriebene Kartoffeln mit Zwiebeln, Speckwürfel, Lauch und Ei. Die Zutaten werden zusammen in einem gusseisernen Topf, dem Dibbe, im Ofen gegart, in der Pfanne gebraten und ergeben so ein herrlich deftiges Hauptgericht mit knuspriger äußerer Kruste.

Dibbelabbes Orginal 16.90 €
… mit hausgemachtem Apfelmus und Salat im „Dippche“ an feinem Apfeldressing

Dibbelabbes Gourmet 18.90 €
… mit gebeizten Lachsstreifen und Crème Fraîche-Schnittlauch sowie Salat im „Dippche“ an feiner Zitrone-Dill-Vinaigrette

Feta-Pfanne Tomate-Chili 12.90 €
…gebackener Feta ummantelt von Chilliöl, Kräutern und Tomaten und frischem Körnerbrot von Traditionsbäckerei Mischo aus Gersheim

FLAMMKUCHEN

Elsässer Flammkuchen 9.90 €
mit Zwiebeln und Speck
 
Griechischer Flammkuchen 9.90 €
mit grünen Peperoni und Hirtenkäse
 
Veganer Flammkuchen 9.90 €
mit buntem Gemüse
 
Norwegischer Flammkuchen 11.50 €
mit Lachs und Garnelen

TRILLERS BURGERMEISTER

 

… 200g saftiges US-Beef von Metzgerei
Schwamm aus Saarbrücken…
Alle Triller-Burger mit
aromatischem Cheddar I knackigen Tomaten I Gurken I Wedges & Sour Cream

Trillers Cheese Burger 19.90 €
Trillers Burger Sauce I Tomme de Gruyère

Trillers BBQ Burger 19.90 €
BBQ-Sauce I krosser Bacon I herzhafte Röstzwiebeln

Trillers Hot Stuff Burger 19.90 €
Chili-Beef-Sauce I herzhafte Röstzwiebeln mit Jalapeños

Trillers Veggie Burger 16.90 €
Gemüse-Patty mit Halloumi Käse I Trillers Burger Sauce

Ihrer Gesundheit zuliebe bereiten wir unsere Wedges in der Heißluftfritteuse zu ❤

CANDY SHOP

American Cheese Cake  7.50 €

und Eis von der Saarbrücker Eismanufaktur Henry’s

 
Crêpe in Orangen Caramelsauce 7.50 €
und Eis von der Saarbrücker Eismanufaktur Henry`s
 
Eis oder Sorbet 2.20 € / Kugel
von der Saarbrücker Eismanufaktur Henry’s in den Sorten Halva, Schokolade und Orange-Minz-Sorbet
 
FWIP-Die Weltkleinste Eisdiele 3.95 € / Becher
in den Sorten: Natural Frozen Yougurt, Strawberry Vegan Sorbet,
Mango Vegan Sorbet, Chocolat Italian Sorbet Gelato,
Salted Caramel Italian Gelato, Vanilla Italian Gelato

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